今年も桔梗町会青少年育成部主催の人気行事「そば打ち教室」が開催されます。  函館近郊のそば打ち愛好家でつくる手打ちそばグループ函館白花（びゃっか）（斉藤誠会長）の皆さんが分かりやすい説明と指導で、そば打ちに挑戦します。  昨年は自分たちが打って茹で上がった